Educar, sensibilizar e controlar são três pilares fundamentais para garantir alimentos mais seguros, especialmente nos mercados informais, onde milhões de pessoas obtêm diariamente os seus produtos.

Investir nesses três caminhos resulta em benefícios diretos: mais qualidade, mais confiança e mais segurança dos alimentos. Com mais conhecimento, os vendedores tornam-se agentes de saúde pública, e os consumidores ganham acesso a alimentos mais seguros, contribuindo para uma sociedade mais saudável